(记者 周明强 杨亚兵)6月22日上午,市委、市政府召开专题会议,研究松滋鸡产业发展工作。会议听取松滋鸡养殖、加工、销售、餐饮、品牌等情况,邀请企业、专家深入探讨,研究部署下一步重点工作。市委书记、市长汪卫主持会议并讲话。
松滋鸡是我市城市名片,蕴含着独特的地域美食文化,历经300多年的繁育,具有“山林散养、腿细爪尖、高蛋低脂、肉紧味鲜”的特点。全市现有土鸡规模养殖场51家,规模养殖总量突破600万羽。
去年以来,我市围绕松滋鸡产业发展规划,健全良种培育、生态养殖标准、精深加工产品质量、全方位渠道拓展营销、合作共赢经营的产业链五大体系,对外与醉得意餐饮积极合作,对内松滋鸡火锅城正式营业,成立松滋鸡品牌管理有限公司。松滋鸡通过直营连锁和特许加盟方式,发展松滋鸡餐饮门店近50家,年销售额突破3000万元。正积极推动松滋鸡“百城千店”布局计划,构建“中央厨房+电商平台+同城外卖”三位一体运营模式。第二十二届中国畜牧业博览会发布2024中国地理标志农产品(畜牧)品牌声誉TOP100,我市松滋鸡位列第25位。但还存在规模养殖量不够、精深加工企业缺乏、生产经营薄弱、品牌影响力不足等问题。
会议强调
松滋鸡是我市农业支柱产业、特色产业之一。各有关部门和企业要做到坚定“一个目标”,打好松滋鸡这张“特色产业牌”,不断提升核心竞争力,坚定不移推动松滋鸡产业做大做强。要做到“两手并用”,推动“政府、市场”联动,在谋划上出台产业发展规划,在推动上加强调研调度,在组织上成立工作专班,在支持上出台相关政策。要做到“三产融合”,以消费为牵引,带动养殖和加工,加快打造完整产业链。要做到“五端发力”,在养殖端,不断提升规模化、标准化、订单化、生态化水平。在加工端,围绕产业链上中下游,招引和培育“龙头”企业,提升产业基础能力和产业链现代化水平。在销售端,利用大店合作、自身餐饮、电商整合等方式,畅通销售渠道。在餐饮端,做到“百城千店”走出去、本地火锅城带起来。在品牌端,通过参赛参评、举办活动、组织发布会、注册商标、网红推广等形式,讲好松滋鸡故事,不断提高品牌知名度和影响力,助推松滋鸡产业高质量发展。
副市长马香菊、许宏晏参加会议。(编辑:王可)