上周末,千人同品第一口“年味”

2026-01-19 20:54   云上松滋  

(记者 赵书涵 杨亚兵)灶火噼啪,铁锅滚热,新鲜猪肉的醇厚香气随着热气蒸腾弥漫——1月17日,位于南海镇的浪浪山谷景区内,一场传统“杀猪宴”在这里热闹开席,吸引上千名周边乃至外省游客闻香而来。

炊烟袅袅中,师傅们现场操刀,宰杀、翻炒、烹制,动作娴熟一气呵成。大铁锅中,萝卜炖排骨咕嘟作响,炒猪肝镬气十足,白菜炖肉汁浓味厚。20余张长桌座无虚席,游客们在欢声笑语中品尝地道乡味。

“我们是从贵州过来旅游的,正好碰上这边的杀猪宴,感觉特别热情,饭菜也特别好吃。”游客杨丽说。

“杀猪宴”远不止是一餐饭,它承载着辞旧迎新、邻里相聚的深厚乡土情感。浪浪山谷景区通过现场烹制、共品乡味的形式,让游客沉浸式体验这一逐渐淡出现代生活的民俗场景,触摸到真实可感的乡土记忆。

“我们准备了5头年猪,现场烹饪,确保游客都能品尝到最新鲜的滋味。”景区负责人郑方宇介绍,首日接待游客1000余人。

“我们将围绕春节、元宵节等传统节庆,持续推出系列民俗体验活动,着力打造‘可参与、可品味、可回忆’的乡村游场景,让传统节庆文化在当代生活中焕发新的活力。”郑方宇说。(编辑:王可)

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