

(通讯员 王丹)近日,王家桥市场监管所根据月度工作安排,结合节日期间食品安全检查工作,对辖区内的餐饮店开展食品安全检查。

此次检查主要从餐饮服务提供者资质、信息公示情况、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程食品添加剂使用管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、制止餐饮浪费、是否存在采购、销售“特供酒”违法违规行为等方面进行检查。
此次共检查10家,发现问题6家,主要问题是在餐饮经营场所饲养禽畜、进货查验未落实到位、未穿工作服、未佩戴口罩、环境卫生有待改善等问题,均已责令改正。与此同时,执法人员还对经营户规范单用途商业预付卡经营行为进行提醒、告诫,要求经营者不得侵害消费者权益。

下一步,该所将按照抽检计划对辖区内的餐饮店进行抽检,同时将利用好“互联网+明厨亮灶”,不定期对餐饮后厨进行网上巡查,守护“年夜饭”安全。(编辑:王可)

